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今年全国农户粮食储备情况调查分析

2004-9-24 10:37:49

 

 

    去年下半年以来,随着粮食产量的连年下降和粮食价格的持续上涨,粮食安全问题再度引起了社会各界的广泛关注。2004年6月初,全国农村固定观察点办公室对河北、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖南、广东、海南、重庆、四川、陕西和甘肃等17个省(市)的部分观察点样本农户,再度进行了分品种的粮食生产、消费和储备的问卷调查。此次调查共回收有效问卷7799份,现将结果报告如下。

    农户人均净储备粮与上年基本相同,但省份间极不平衡

    农民的粮食来源主要有两大块:一是农户家庭生产,提供的粮食约占农户粮食总量的85%,二是从市场上购买,约占农户粮食总量的15%。

    根据本次对17个省份的调查,农户净储备粮为人均148.0公斤,与上年同期的147.2公斤相比,基本持平。分品种来看,小麦居第一位,稻谷居第二位,玉米居第三位,大豆、小杂粮和薯类居第四位。

    分区域来看,与上年同期相比,17个省份中,江西、山东和海南3个省的农户存粮增加;黑龙江、吉林、辽宁、河北和安徽等5个省的农户存粮减少;其余9省(市)农户净储粮水平与上年相比基本持平(这里将变化幅度小于5公斤算作持平)。

    从存粮数量来看,8个北方省份中除陕西省略少之外,其他都在人均150公斤以上。南方省份除四川、湖南和江苏等省接近平均存粮数量之外,其余省份均远低于平均值。

    保证粮食安全,不仅要保证供给总量,而且要考虑不同地区和不同品种结构的平衡问题。当务之急,是要进一步理顺粮食流通环节,务必在不同品种的粮食销区和产区之间,建立起畅通的信息渠道和稳定的供销渠道。

    78%的农户有粮食储备

    调查数据表明,全部样本户中有60.2%的农户有较长时间的粮食安全储备(4个月以上净储备),17.7%的农户作较短时间的粮食安全储备(2至3个月净储备),22.1%的农户基本不作粮食安全储备(1个月以下的储备)。

    从农户储粮行为变动的趋势看,大批量存粮农户的比重在下降。这可能与上年年底以来的粮价大幅上涨、农民出售粮食较多而购进粮食较少有关系。

    为了进一步说明储备粮在不同农户间的分布情况,我们将农户按储粮数量由低至高分为4组,并列了各组农户净储粮的百分比。结果表明,绝大多数储备粮集中在了占总户数41.1%的第四组农户手中,他们持有储备粮的85.5%,其余3组农户占农户比重的58.9%,仅持有储备粮的14.5%。我们称第四组农户为多储粮农户,统计分析表明这些多储粮农户的72%分布在北方省份,28%分布在南方省份。

    农户储粮数量主要依赖于其粮食生产能力

    数据表明,农户储备粮数量与耕地面积、粮食播种面积、粮食产量等粮食生产参数有更高的正相关关系,其中最重要的因素是粮食生产量,说明农户主要依赖于自家生产的粮食进行储备而不是购买粮食进行储备。

    净储粮数量与农户口粮消费量也是正相关关系,口粮消费越多的农户,存粮也越多;净储粮数量与饲料粮消费也是正相关关系,但相关系数要低于口粮消费的相关系数,说明农户的储备目的主要是保证家庭人口口粮的安全,其次才是饲料供给安全。

    购入粮数量与储备数量有较弱的正相关关系,说明农户购入粮的目的主要是用于直接消费,而不是进行储备。外出人口数与储备粮数量是负相关关系,说明外出人口的增加减少了口粮消费,因而降低了农户对粮食储备的需求。

    

    

    

 


 
 
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